전체 글181 꿀은 어디에 좋나요? 아이 건강 간식: 꿀의 종류별 활용법과 레시피 가이드 꿀은 주성분이 포도당과 과당으로, 빠르게 에너지를 공급하고 풍미를 향상하는 특징이 있습니다. 꿀은 특정 음식의 항산화 효과를 증대시키고, 단맛을 부드럽게 해 줘 과일, 유제품, 곡류와 조화를 이룹니다. 오늘은 기침, 가래를 줄여주는데 좋은 영향을 끼치는 꿀을 다양하게 요리하는 방법을 알아보고 어떤 음식과 조합이 좋은지를 알아보겠습니다. 꿀의 종류와 특징 비교아카시아꿀 ◎ 특징 : 은은한 향과 달콤하면서 부드러운 맛. 색이 투명하거나 옅은 노란빛을 띰. ◎ 유통기한 : 꿀은 천연 방부제 역할을 해 오래 보관이 가능하지만, 최적의 품질을 유지하려면 개봉 후 2~3년 내 섭취를 권장. ◎ 추천 음식 : 요거트, 차, 디저트 토핑. ◎ 추천하는 이유 : 아카시아꿀은 당 함량이 높아 자연스러운 단맛을 더하고 음식.. 2024. 11. 23. 생강은 어디에 좋나요? 효능부터 맛있는 생강청만들기 생강보관법 "생강, 정말 감기에 좋다던데 효과가 있나요?" "생강차는 어떻게 마시는 게 좋을까요?" "생강청 만들기가 어렵진 않나요?" 오늘은 이런 궁금증을 모두 해결해 드리려고 합니다.생강은 우리 조상들부터 사랑해온 천연 건강식품입니다. 진저롤 성분이 들어있어 항염 효과가 탁월하고, 소화 개선에도 도움을 주죠. 혈액순환을 촉진하고 항산화 작용도 있어서, 건강관리에 관심 있는 분들이라면 한 번쯤 들어본 식재료입니다. 특히 요즘 같은 환절기에는 생강차 한 잔이 특효약이 됩니다. 왜냐하면 단순히 몸을 따뜻하게 하는 것을 넘어서 면역력 강화, 소화 개선, 스트레스 해소까지 도와주거든요. "직접 만들어 먹고 싶은데 어려울까요?" "보관하기 어려워서 많이 사면 부담스러운데.."오늘 이런 걱정들과 더불어 생강의 진짜 효능과 .. 2024. 11. 22. [주의] 돌 지나기 전에는 절대! 꿀이 들어간 음식 금지; 보툴리누스균에 대해 알아보자 꿀은 1세 미만의 아이에게 절대 주면 안 됩니다. 그 이유는 꿀이 보툴리누스균(Clostridium botulinum)의 포자를 포함할 수 있기 때문입니다. 보툴리누스균(Clostridium botulinum)은 극도로 위험한 병원균으로, 생명을 위협하는 강력한 신경독소를 생성하는 세균입니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.주요 발생 환경:부적절하게 소독된 통조림 식품밀폐되고 산소가 없는 환경부패한 유기물감염 시 나타나는 증상:신경계 마비호흡곤란근육마비보툴리누스균과 1세 미만의 아이에게 미치는 위험소화기관의 미성숙- 1세 미만의 아기는 장내 환경이 완전히 발달하지 않아 보툴리누스균 포자가 장에서 자랄 수 있는 조건을 제공합니다.- 이 균이 독소를 생산하면 유아 보툴리누스증이라는 심각한 상태를 유발할 수 있.. 2024. 11. 21. 기침가래로 고생하는 아이,노인에게 좋은 음식과 해로운 음식 날씨가 추워지면서 기침과 가래로 고생하는 분들이 많아지고 있습니다. 특히 면역력이 약한 어린이나 노인들은 더욱 힘들어하는 경우가 많죠. 기침이 심해 밤에 잠을 이루지 못하거나, 가래가 많아 머리가 아플 정도로 고통받는 분들도 계실 것입니다. 이런 분들을 위해 기침과 가래에 도움이 되는 음식과 차, 그리고 피해야 할 음식들에 대해 알아보겠습니다. 기침과 가래의 원인과 증상 기침과 가래는 대부분 감기나 독감 등의 바이러스 감염으로 인해 발생합니다. 하지만 알레르기, 천식, 역류성 식도염 등 다양한 원인으로도 나타날 수 있습니다. 주요 증상으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.마른기침 또는 가래를 동반한 기침목의 간지러움과 통증코막힘과 콧물두통과 피로감가슴통증호흡곤란 가래를 만드는 음식, 그리고 가래를 줄이.. 2024. 11. 20. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 46 다음
