[주의] 돌 지나기 전에는 절대! 꿀이 들어간 음식 금지; 보툴리누스균에 대해 알아보자

꿀은 1세 미만의 아이에게 절대 주면 안 됩니다. 그 이유는 꿀이 보툴리누스균(Clostridium botulinum)의 포자를 포함할 수 있기 때문입니다.

 

보툴리누스균(Clostridium botulinum)은 극도로 위험한 병원균으로, 생명을 위협하는 강력한 신경독소를 생성하는 세균입니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.

1. 주요 발생 환경:
   부적절하게 소독된 통조림 식품
   밀폐되고 산소가 없는 환경
   부패한 유기물
2. 감염 시 나타나는 증상:
   신경계 마비
   호흡곤란
   근육마비

꿀이 들어간 음식이 위험한 1세 아이에게 조심하세요

보툴리누스균과 1세 미만의 아이에게 미치는 위험

1. 소화기관의 미성숙
   - 1세 미만의 아기는 장내 환경이 완전히 발달하지 않아 보툴리누스균 포자가 장에서 자랄 수 있는 조건을 제공합니다.
   - 이 균이 독소를 생산하면 유아 보툴리누스증이라는 심각한 상태를 유발할 수 있습니다.
   
2. 증상
   - 근육 약화
   - 먹는 데 어려움
   - 울음소리 약화
   - 호흡 곤란
3. 예방 방법
   - 꿀뿐만 아니라 꿀이 들어간 가공식품도 피해야 합니다.
   - 아이의 음식을 준비할 때 위생 상태를 철저히 유지하세요.

 

꿀 섭취는 언제부터 안전한가?

1세 이후에는 아이의 장내 환경이 충분히 발달해 꿀에 포함된 보툴리누스균 포자를 처리할 수 있어 안전하게 섭취할 수 있습니다. 따라서 1세 미만 아기에게 꿀은 위험할 수 있으니 주의가 필요합니다. 1세 이후에도 꿀 섭취량은 적절히 조절하는 것이 좋습니다.